Với cách làm giản đơn của món “chả tôm bắp” các thành viên trong gia đình bạn sẽ thấy lạ miệng.

Nguyên liệu cần có:

• 100 gram tôm
• 150g bắp hạt
• 1 miếng đậu hũ
• 1 muỗng súp bột năng
• Hành lá
• Hạt nêm, tiêu, tương ớt, dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

Chả tôm bắp

• Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch, xay nhuyễn.
• Cho đậu hũ vào khăn mỏng, vắt khô.
• trộn thật đều tôm, bắp , đậu hũ.
• Cho hành lá băm, hạt nêm, tiêu vào, trộn thật đều.
• Vo hỗn hợp tôm, bắp, đậu hũ thành viên, ấn dẹp rồi lăn qua bột năng.
• Đun dầu nóng, cho viên chả vào chiên vàng, vớt ra để ráo, bày ra đĩa.
• Chấm với tương ớt chua ngọt.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)